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‘김치, 세계인의 건강식으로’…2020 코리아 김치페스티벌 개최
운영자 / Data : 2020-11-17 17:12:57 / Hit : 40

 


세계인의 입맛을 사로잡으며 새로운 한류 확산의 중심이 되고 있는 김치와 김장문화를 널리 알리는 2020 코리아 김치페스티벌 행사가 오는 20일부터 22일까지 사흘 동안 펼쳐집니다.

KBS는 오는 20일(금) KBS 1TV ‘6시 내고향’ 특집방송을 통해 요리연구가 박수금 강원도립대 교수와 최형진 셰프가 강원도 양구의 김치담그기 현장과 지역 향이 듬뿍 담긴 김치를 소개하고, 경기도 연천의 김장김치 기부 현장을 찾아 나눔과 정이 가득 담긴 우리 김장문화의 본모습을 소개할 예정입니다. 아울러 국내 유명호텔에서 활약하는 글로벌 셰프들이 출연해 김치를 주제로 전 세계인의 입맛을 사로잡을 새로운 요리를 선보입니다.

이어 22일(일) 글로벌 특집방송에서는 세계 6개국을 생방송으로 연결해 현장의 생생한 김치축제 모습을 시청자들에게 공개합니다.

미국에서는 맛깔나는 김치를 기본으로 한식도시락 600개를 준비해 코로나19 현장에서 봉사하는 캘리포니아 지역 의료진에게 전달하고, 오스트레일리아에서는 현지의 한류 인플루언서와 정치인, 요리 꿈나무가 함께하는 김장행사와 함께 김치에 얽힌 일화를 나누는 토크 콘서트 등 김치를 주제로 한 추억 만들기를 진행할 예정입니다.

러시아에선 현지 고려인들이 고난의 시간 속에서도 지켜낸 김치 이야기와 러시아 요리 파워블로거 알렉산드르 주르킨과 고려인 3세 요리사 아니타 최의 즉석 김치 요리 배틀이 펼쳐집니다. 베트남에선 하노이 6개 대학 요리학과의 학생대표들이 펼치는 긴박감 넘치는 요리경연대회를 통해 김치를 시작으로 한 또 다른 음식 한류의 신명 나는 한마당을 선보입니다.

영국에서는 넷플릭스에 소개된 유명 마스터 셰프 제이 머르자리아 (Jay Morjaria)의 김치요리 쇼와 현지에서 주목받는 요리사 8명이 참가하는 비건 김치 요리대회가 개최될 예정입니다.

같은 시각 서울 스튜디오에는 케이팝의 미래를 이끌어갈 아이돌 그룹 TOOW24, 네이처와
K-트롯의 대표주자인 일명 ‘방탄김치단’ 이도진, 신인선, 나태주가 출연하고, 슈퍼주니어의 신동, KBS 가애란, 김종현 아나운서가 진행을 맡아 시청자를 만납니다.

이 방송은 오는 22일(일) 오전 10시와 저녁 8시에 각각 90분 동안 KBS월드 유튜브를 통해 생방송되고, 12월 1일(수) 오후 2시 30분부터 KBS 1TV를 통해 90분 동안 방송됩니다.

[사진 출처 : 게티이미지]

김석 (stone21@kbs.co.kr)

 


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